Фестиваль «ГастроБренд.ТАМБОВ» объединил 50 кафе и ресторанов

1 октября в Тамбовской области стартовало первое масштабное гастрономическое событие — фестиваль локальных специалитетов «ГастроБренд.Тамбов». Гастрономическое событие объединило 50 ресторанов, кафе и баров Тамбова и Мичуринска. 

Фестиваль организовал Центр развития креативных индустрий Тамбовской области (АО «Корпорация развития Тамбовской области») по поручению правительства региона и при поддержке местного министерства туризма.

Каждое заведение разработало для проекта специальное меню-вкладыш, где будут представлены блюда из тамбовских брендов в современном авторском прочтении.

Об участии того или иного кафе или ресторана в проекте жителям и гостям региона сообщит яркий стикер «Здесь можно попробовать Тамбовский специалитет», наклеенный на дверь заведения.

Гостям предложат кулинарные шедевры, приготовленные из тамбовского окорока, мичуринских яблок, тамбовского мёда и тамбовского картофеля.

Главным итогом гастрономического проекта станет разработка первой официальной «Гастрономической карты Тамбова».