На Тамбовщине начался Великий пост

18 марта в Тамбовской области, как и на всей территории нашей страны, для православных граждан начался Великий пост, который продлится 7 недель, является самым строгим, продолжительным и значительным. За почти два месяца поста лишь дважды можно будет поесть рыбу, а все остальное время питаться кашами, овощами и фруктами.

Продукты, которые разрешается есть во время поста, — это фрукты и овощи. Квашеная капуста, соленые огурцы, морковь, свекла — те нехитрые продукты, которые должны быть на столе каждый день.

Пшеничная и ячневая крупы, гречка, манка — все эти каши стоит варить на воде и употреблять без масла.

Разрешается в пост кушать бобовые. Фасоль, бобы, горох, чечевица — источники необходимого белка.

Рыба разрешается всего два раза: на Благовещение Пресвятой Богородицы и на Вербное воскресенье. Готовить постные блюда лучше на пару или просто варить.

На Руси издавна люди соблюдали Великий пост. Наши предки в эти дни отменяли все увеселения и постились, даже повседневную посуду они заменяли на «постовую» — сделанную из глины.

Во время поста нельзя курить и употреблять алкогольные напитки, а также следует исключить из своего рациона ряд продуктов. Помните о том, что пост исключает любые злоупотребления — пряностями, острой, соленой, кислой, сладкой, жареной пищей.

В эти дни запрещается употреблять в пищу любые продукты животного происхождения. К ним относятся мясо, рыба, молоко, молочные продукты (сметана, творог, кефир, сыр, сливочное масло, йогурт и т. д.) и яйца.

Самые строгие дни Великого поста — в первую и последнюю неделю. В Чистый понедельник принято полностью воздержаться от приема пищи. В пятницу первой недели разрешается есть блюдо под названием коливо — это вареная пшеница, слегка подслащенная медом или сахаром.

От растительного масла также следует воздержаться, оно разрешается только в субботу, воскресенье и праздничные дни.

Сдоба, белый хлеб, сладкая выпечка также в списке продуктов, которые нельзя есть в пост.

Существуют определенные послабления для некоторых групп людей, к которым относятся дети, больные и престарелые, а также люди, занятые тяжелым физическим трудом, путешественники и несущие службу солдаты. Отменяется пост и для беременных, ведь таким образом можно навредить здоровью женщины и ее ребенка.