Сколько тамбовчане потратят на новогодний стол?

Тамбовчане уже активно начали готовиться к Новому году. Государственная служба статистики тоже провела определённую работу и подсчитала, во сколько жителям нашей страны обойдется новогоднее застолье.

Традиционно специалисты берут 27 продуктов питания и напитков, которые составляют основу праздничного ужина, и делают расчёт стоимости ингредиентов для двух самых популярных салатов: оливье и сельдь под шубой. Расчёт делается исходя из количества продуктов на семью из 4 человек. Согласно официальным данным, в прошлом году новогодний стол для такой среднестатистической семьи стоил 6 135 рублей. В этом году цифра чуть подросла  и составила 6259 рублей (рост составил 2,2%).

Итак, по мнению Росстата, к праздничному застолью в новогоднюю ночь каждая семья обязательно должна приобрести один килограмм бескостной говядины. Сейчас средняя цена этого продукта в нашем регионе составляет 422 рубля за килограмм. Кстати, годом ранее это мясо можно было купить за 416 рублей.

Также в новогоднее меню входит блюдо из курицы, 1 килограмм которой стоит сейчас чуть более 127 рублей.

Мясные копчёности, которых на праздничный стол «положили» в количестве 500 граммов, стоят сейчас в тамбовских магазинах чуть более 500 рублей за килограмм. По сравнению с прошлым, 2017 годом, цена на эти продукты выросла на 30 рублей. Соответственно, для семьи из четырёх человек стоимость этого продукта составит порядка 250 рублей. Полкилограмма  сырокопчёной колбасы, которая, по мнению специалистов, также должна присутствовать в праздничном меню, обойдётся тамбовчанам в 354 рубля (это при стоимости 1 килограмма в  708 рублей).

Рыбные деликатесы, которые годом ранее можно было купить за 1 380 рублей, подорожали до 1 465 рублей за килограмм. Их для новогоднего стола предусмотрено также 0,5 килограмма. А значит, тамбовчане потратят на рыбные изыски около 732 рублей.

Кроме того, Росстат «положил» в праздничную корзину  россиян  1 банку рыбных консервов, цена на которые сейчас составляет в среднем 102 рубля. Икра лососёвых пород рыб, которой предрекали снижение цены из-за рекордного улова в этом году, по данным статистики за год, напротив, значительно подорожала. Если в прошлом году её стоимость составляла в среднем 3 088 рублей за килограмм, то в этом цена достигает уже 3 380 рублей.  Предусмотренные для новогоднего стола 200 граммов этого деликатеса обойдутся тамбовчанам в 676 рублей.

Сырная нарезка весом в 300 граммов обойдётся тамбовчанам в 132 рубля. На гарнир  же составители новогоднего меню предлагают нам приготовить картофель. На семью из четырёх человек его потребуется 800 граммов. Стоимость корнеплода в тамбовских магазинах составляет 18 рублей, а значит, потратить на него придётся   14,5 рубля.

Также в новогоднюю продуктовую корзину входят фрукты и овощи. 1 килограмм апельсинов в тамбовских магазинах стоит на сегодняшний день около 87 рублей, 200 граммов лимонов — это 25 рублей, 600 граммов яблок — 36 рублей, свежие огурцы — 47 рублей, помидоры — 40 рублей. К свежим овощам составители меню добавили и 0,5 кг консервированных огурцов, это количество будет стоить порядка 50 рублей.

На десерт в новогоднем наборе присутствуют шоколадные конфеты,  стоимость которых за полкило составит 332 рубля. А также торт, которого на семью полагается 800 граммов (стоить такое количество будет почти 300 рублей). К десерту семье полагается ещё и  50 граммов чая (около 33 рублей).

Не обойдётся новогодний стол и без алкоголя и других напитков. Семье предлагается употребить в праздничную ночь  0,5 литра коньяка отечественного производства. Потратить на него придётся примерно 705 рублей, на 0,5 водки — 311 рублей, бутылку игристого (то есть «Шампанского») — 223 рубля. Кроме того, на столе  не лишней будет минеральная вода (1 литр — 28 рублей), «газировка» (1 литр — 31 рубль), а также фруктовый сок (он стоит примерно 96 рублей за литр). Завершают «картину» ржаной и пшеничный хлеб. Общая стоимость их на праздничном столе составит около 50 рублей. Плюс ещё 200 граммов масла (около 90 рублей).

Таким образом, цена новогоднего стола без учёта двух главных праздничных салатов составит для тамбовчан 5300 рублей.

КСТАТИ

В Тамбове оказался один из самых бюджетных оливье

Росстат подсчитал пока лишь стоимость одного из двух основных салатов, присутствующих у россиян на праздничном столе, — оливье. По мнению специалистов, в его состав входит 400 граммов соленых огурцов, 380 граммов зеленого горошка, 500 граммов картофеля, 200 граммов моркови, 4 яйца, 300 граммов колбасы, 200 граммов майонеза и 100 граммов лука. Подсчитано, что такой продуктовый набор в Тамбовской области будет стоить 249 рублей 13 копеек. По сравнению с прошлым годом, салат подорожал на 6,2%. Наш регион находится на 82-м месте по стоимости этого блюда. Самым дорогим салат оливье оказался на Чукотке, здесь продукты для него стоят 516,5 рубля, а самый дешевый — в республике Мордовия. Здесь за набор для оливье нужно выложить всего лишь 238 рублей.

В ТЕМУ

Минимальный продуктовый набор подорожал на 7%

В Тамбовской области подсчитали, как изменились цены на продукты питания и непродовольственные товары. По данным Тамбовстата, за последний месяц индекс потребительских цен в нашем регионе вырос на 0,7%. Для сравнения, в этом же периоде в Воронежской и Липецкой областях он был таким же, в Белгородской и Липецкой рост цен составил 0,5 и 0,4% соответственно.

С начала текущего года рост цен на все виды товаров в Тамбовской области составил 4%. Выше, чем в нашем регионе (среди соседей), цены выросли в Курской и Липецкой областях.

Что касается цен на продукты, то в ноябре в Тамбовской области они выросли на 1,3%. Больше всего подорожали пшено — на 14,3%, сахар — на 6,3%, перловка — почти на 6%, баранки — на 3,3%, мороженая разделанная рыба — на 3%, творог — на 2,6%. Среди овощей в цене увеличился лук — на 18%, капуста — 6,3%, чеснок — на 3%, стоимость картофеля выросла на 5,5%. Зато подешевели лимоны (на 9,5%), яблоки (на 6,8%) и апельсины (на 3,8%).

С начала года рост цен оказался более серьезным — на 4,6%. Вдвое в цене выросло пшено, на 35% подорожал сахар, на 23% — птица, на 18,4% — рыбное филе, на 13% — вино, мороженая рыба поднялась в цене на 10%, мука и яйца подорожали почти на 7%.

— Стоимость минимального набора продуктов питания, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления, в Тамбовской области в ноябре составила 3403 рубля и повысилась с начала года на 6,9%, — сообщает Тамбовстат.