В городе проверили детсады
Контролёров интересовало качество питания дошколят и соблюдение требований безопасности
В Тамбове на прошлой неделе провели внеплановую проверку детских садов, расположенных в западной части областного центра.
В первую очередь контролёров интересовала организация питания дошкольников, состояние и функционирование пищеблоков, выполнение норм и требований при приготовлении пищи. Объектами проверки стали детские сады «Хрустальный башмачок», «Апельсин», «Лучик» и «Дюймовочка».
По данным специалистов мэрии, при закупке продуктов все детские учреждения используют программу «Меркурий». С её помощью можно узнать, кто и когда произвёл товар, безопасен ли он и многое другое. Садики работают только с проверенными поставщиками. Нареканий со стороны детей и родителей по поводу качества пищи в течение года не зафиксировано.
Не нашли нарушений и на детсадовских кухнях. Инвентарь и посуда здесь были промаркированы для сырых и готовых продуктов. Пищеблоки оборудованы вентиляцией, ежедневно там проводят уборку. А раз в месяц кухни и всё находящееся здесь оборудование дезинфицируют.
Для контроля за уличной территорией, прогулочными и игровыми площадками в детских садах используются камеры с широким углом обзора. В их поле зрения попадают все калитки и ворота. Также есть несколько камер внутри здания.
В обязательном порядке устанавливаются они и на входе в помещение. Данные выведены на пульт дежурного, который круглосуточно находится на посту.
У родителей есть пропуска. А доступ посторонних в садик возможен только после регистрации при наличии документа, удостоверяющего личность, в сопровождении персонала. Во всех учреждениях есть кнопки тревожной сигнализации и домофоны.
— В целом детские сады, которые мы сегодня посмотрели, отвечают необходимым требованиям безопасности, — считает заместитель главы администрации Тамбова Антонина КОЛОДИНА. — Незначительные замечания есть, но их легко устранить. Аналогичные проверки будут организованы и в других садиках.
КСТАТИ
В социальные учреждения области попала тонна поддельного сыра
Специалисты управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям обнаружили, что в соцучреждения региона, в том числе в детские сады, попал фальсификат. Нарушение вскрылось во время проверки данных, внесённых в систему «Меркурий».
Продукция — 1 000 килограммов сыра — оказалась зарегистрирована без документов, подтверждающих её происхождение, а лабораторные испытания провела, как оказалось, несуществующая лаборатория.
— Специалисты отобрали пробы молочной продукции сомнительного поставщика в одном из детских садов Тамбовской области, — пояснили в пресс-службе управления. — В результате проведённых исследований в сыре нашли жиры растительного происхождения, что в норме не допускается.
Информацию о поставках потенциально опасного продукта отправили в региональные управления образования и науки, соцзащиты и семейной политики, здравоохранения, а также в соцучреждения и полицию.
