Тамбовский Роспотребнадзор забраковал 39 килограммов рыбы и креветок
Продукты оказались опасными для жизни и здоровья потребителей
Специалисты управления Роспотребнадзора по Тамбовской области провели внеплановые проверки водных продуктов.
В июне — сентябре текущего года специалисты проверили 60 объектов, в том числе 55 предприятий оптовой и розничной торговли, реализующих продукцию из водных биоресурсов, и 5 предприятий общественного питания. Следует отметить, что в 29 предприятиях были зафиксированы нарушения требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей.
По фактам выявленных нарушений было составлено 34 протокола об административном правонарушении в отношении должностных лиц.
В ходе проверок было отобрано 96 проб водной продукции на содержание фосфатов и глазури, в том числе 22 пробы — импортного производства и 74 пробы — продукции отечественного производства.
«По состоянию на 12 сентября исследована 71 проба, в том числе на содержание фосфатов — 65 проб, на содержание глазури — 43 пробы, — сообщили в управлении Роспотребнадзора по Тамбовской области. — Следует отметить, что превышение содержания глазури установлено в 30% исследованных проб рыбы и в 80% исследованных проб креветок и мидий».
В ходе проверок специалисты изъяли из оборота 6 партий рыбных продуктов объемом 39 килограммов, представляющих опасность для жизни и здоровья потребителя.
