Сколько стоит Новый год

Судя по оживлению в магазинах и торговых центрах, тамбовчане уже начали подготовку к Новому году. С полок сметают продукты с длительным сроком хранения и алкоголь, а поближе к празднику покупатели будут приобретать фрукты, сыр и всё, что забыли раньше. По традиции «Житьё» подсчитало, во сколько жителям области обойдётся застолье.

За основу мы берём среднюю стоимость продуктов питания, которую для каждого региона рассчитывает Росстат. Это же ведомство «придумало» для россиян новогоднюю корзину, которая состоит из 27 наименований продуктов и напитков, которых должно хватить для семьи из четырёх человек.

Напомним, стоимость новогоднего стола, которая вычислялась по таким же критериям накануне 2019 года, для тамбовчан составила 5 300 рублей (без учёта двух традиционных праздничных салатов, которые по методике Росстата считаются отдельно).

Прикинем, к каким тратам придётся готовиться жителям нашей области накануне 2020-го. Итак, обязательным продуктом на праздничном столе специалисты ведомства считают бескостную говядину. На семью из четырёх человек требуется 1 кг мяса. На сегодня средняя его цена в нашем регионе составляет 443 рубля, а в прошлом декабре говядину продавали по 422, то есть на 21 рубль дешевле.

Также в новогоднее меню входит блюдо из курицы, 1 килограмм которой сейчас стоит 123 рубля (годом ранее средняя цена этого продукта была несколько выше — 127).

Тамбовчанам также предлагают побаловать себя деликатесами (раз в год-то можно). Поэтому в новогоднюю корзину внесли 500 граммов мясокопчёностей (это опять же в расчёте на всю семью), которые сейчас стоят 508 рублей за килограмм. По сравнению с прошлым годом их цена выросла незначительно – всего на 8 рублей. Таким образом, полкило обойдётся в 254 рубля.

В отличие от этих продуктов, которые практически не изменились в цене, сырокопчёная колбаса за год подорожала сразу на 56 рублей. Сейчас килограмм стоит 764 рубля против 708 в конце 2018-го. Норма для праздничного стола на четверых составляет 500 граммов. То есть траты на такую колбасу составят 382 рубля.

Подросли в цене, причём значительно, и рыбные деликатесы. Годом ранее их можно было купить за 1 465 рублей, а сейчас стоимость достигает 1 545. Рыбных изысков на новогодний стол также «положили» 500 граммов, а это значит, что затраты на среднестатистическую семью составят 772,5 рубля.

Рыбные консервы, одна банка которых полагается к празднику, тоже подорожали со 102 рублей в прошлом году до 115 в нынешнем. А вот икра (её тоже полагается одна банка) немного подешевела: в декабре 2018-го она стоила 3 380 рублей за килограмм, а в этом – 3 210. 200 грамм этого продукта обойдутся в 642 рубля.

Немного за год подорожал и сыр. Для новогоднего стола Росстат предусматривает 300 граммов. Сейчас средняя его цена составляет 460 рублей за килограмм. Таким образом, потратить придётся 138 рублей против 132 в прошлом году.

На гарнир составители праздничного меню предусмотрели картофель. На ту же семью его потребуется 800 граммов. Стоимость корнеплода в тамбовских магазинах составляет 16 рублей, а значит, потратят на блюдо чуть меньше 13.

Также в новогоднюю продуктовую корзину входят фрукты и овощи.

1 килограмм апельсинов стоит у нас около 87 рублей, их цена по сравнению с прошлым годом не изменилась. 200 граммов лимонов обойдутся в 24 рубля, 600 граммов яблок – в 42, свежие огурцы в том же объёме – в 77,5, помидоры – в 76 рублей. К свежим овощам составители меню добавили и 0,5 кг консервированных огурцов, это количество будет стоить порядка 50 рублей.

На столе должны присутствовать чёрный и белый хлеб, общая стоимость которого составит 60 рублей, что на 10 превышает цену прошлого года, а также 200 граммов масла, за которые придётся заплатить 103 рубля вместо 90 в конце 2018-го.

На десерт в новогоднем наборе присутствует полкило шоколадных конфет, стоимость которых составит 355 рублей, и торт: на семью полагается 800 граммов. За него придётся выложить 332 целковых. Предусмотренные на четверых 50 граммов чая обойдутся в 33 рубля – как и в прошлом году.

Кроме того, для праздничного стола потребуется алкоголь и другие напитки. Бутылка отечественного коньяка, которую Росстат предлагает употребить в новогоднюю ночь, стоит сейчас 732 рубля, в конце 2018-го те же пол-литра обходились в 705. Водка за год в цене не прибавила: 306 рублей. Не обойдётся стол без шампанского, которое Росстат именует игристым вином: цена за бутылку составляет 228 рублей.

Кроме того, в праздничную корзину вошли минеральная и газированная вода (28 и 35 рублей соответственно), а также литр сока. Его средняя цена сейчас – 108 рублей, или на 12 больше, чем в прошлом году.

Если сложить стоимость всех этих продуктов в объёмах, которые предусматривает Росстат, получается, что новогодняя корзина тамбовчан стоит 5 507 рублей и подорожала по сравнению с прошлым годом на 207 рублей, или почти на 4%.

В ТЕМУ

«Сельдь под шубой» дешевле «Оливье»

Росстат зафиксировал рост цен на продукты, которые входят в состав салата «Оливье». Подсчитано, что за год ингредиенты для главного новогоднего блюда подорожали на 4,6%. Если в конце 2018-го четыре порции салата стоили 325 рублей, то сейчас они обойдутся в 340. Больше всего из составляющих подорожал лук – на 10%. Варёная колбаса – на 6%, консервированные горох и огурцы – на 6%, майонез – на 3%. Куриные яйца выросли в цене на 1%. При этом некоторые продукты для «Оливье» подешевели. Так, стоимость 1 кг картофеля упала на 3%, морковь можно купить на 11% дешевле.

В Росстате также подсчитали, что селёдка под шубой гораздо бюджетней «Оливье": четыре порции этого второго по популярности новогоднего салата обойдутся в 157 рублей.

КСТАТИ

Цены с начала года выросли на 3,5%

По данным Тамбовстата, в этом году цены в нашем регионе показали рост, но умеренный. Так, согласно статистике в октябре инфляция составила 0,2%, а с начала года – 3,5%. Цены на продовольственные товары, включая алкогольные напитки, в прошлом месяце выросли на 0,2%, с января – на 2%.Стоимость продовольственных товаров (без учёта алкогольных напитков) в октябре в Тамбовской области увеличились на 0,1%, с начала года – на 1,9%. Спиртное при этом подорожало на 0,7%, за весь год – на 2,8%.

Цена минимального набора продуктов, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления, по Тамбовской области за октябрь составила 3 тысячи 589,14 рубля и уменьшилась по сравнению с сентябрём на 0,8%, а с начала года увеличилась на 1,8%. Непродовольственные товары за месяц подорожали на 0,4%, с января – на 3,9%. Услуги в октябре стали дороже на 0,1%, с начала года – на 4,7%.