В селе под Тамбовом будут производить козье молоко
Коровье и козье молоко будет перерабатывать новый молокозавод в Стрельцах
Администрация Тамбовского района планирует разместить производство по переработке молока мощностью 200 - 250 тонн в сутки рядом с уже существующим заводом «Семейные фермы». Площадка для строительства уже подобрана, скоро начнется строительство.
На Тамбовщине производится много молока, но проблема в том, что сбыт его практически не налажен, поэтому в магазинах области на полках и прилавках есть в основном молоко из соседних регионов. Новое предприятие должно закрыть вопрос так необходимого для селян сбыта. Мощности его хватит для переработки в сыры, сметану, кефир и другие продукты молока практически со всей территории Тамбовщины.
