На питание детей в детских садах не хватает денег
Действующие денежные нормы для дошкольников из-за подорожания цен на продукты собираются повысить на 30%
На минувшей неделе на неофициальном сайте главы администрации Тамбовской области Олега Бетина появилась жалоба от родителя воспитанника детского сада «Заинька».
«Что творится в детских садах последнюю неделю... Почему кризис в первую очередь коснулся наших детей? — возмущается женщина. — Во многих садах изменили меню, урезали порцию, убрали второй завтрак. На каком основании? Почему? Во всех садах, в том числе и в нашем саду № 60 «Заинька», говорят заученную фразу: «Не хватает денег, все подорожало».
В самом садике претензии родителя отрицают и уверяют, что никаких изменений в меню детей пока не произошло. Тем не менее с руководителем этого детского сада обещают пообщаться в управлении дошкольного образования администрации города Тамбова.
— Руководители большинства дошкольных учреждений Тамбова позаботились об обеспечении продуктами заранее, — пояснили «МОЁ!» в управлении дошкольного образования. — Есть запасы продуктов, в ряде детских садов еще в 2014 году заключили с поставщиками договора на их поставку по старым ценам, и какое-то время условия этих договоров меняться не будут.
Кстати, мониторинг питания в дошкольных учреждениях проводят специалисты регионального Роспотребнадзора. 12 февраля специалисты ведомства изучили информацию, которую предоставили пять городских детских садиков.
— Выяснилось, что, например, дорогостоящую кисломолочную продукцию — йогурт, ряженку, «Снежок» — из-за серьезного их подорожания заменили на более экономичные продукты — кефир и кипяченое молоко, — рассказала и. о. начальника отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Тамбовской области Наталья Петрова. — Вместо фруктов детям дают витаминизированные соки, мясо говядины в меню заменили на печень или фарш, а более дорогие сорта рыбы — на дешевые.
Также есть факты замены более дорогой гречки на перловую крупу, но такие «метаморфозы» вообще не отслеживаются, в меню фигурирует лишь крупа, а вот какая — неважно. Как пояснила Наталья Юрьевна, все выявленные факты замещения дорогих продуктов более дешевыми нарушением с точки зрения утвержденных норм питания для дошкольников не являются, это позволено. Главное, чтобы в меню малышей были сбалансированы в определенной пропорции белки, жиры и углеводы и не снижался суммарный объем пищи. Подобные мониторинги специалисты продолжат проводить каждые две недели.
Когда запасы дешевых продуктов в детских садах закончатся, ситуация может еще ухудшиться, поэтому в муниципалитете говорят об увеличении норм питания. Как рассказала начальник управления дошкольного образования Наталия Полунина, сейчас специалисты занимаются расчетом новых норм питания для того, чтобы обеспечить малышей соответствующим нормативам питанием, по предварительным данным, ежедневный норматив увеличится примерно на треть от действующего. Расчеты специалистов пройдут согласование в других комитетах администрации, ведь часть платы компенсирует муниципалитет, а значит на городской бюджет ляжет дополнительная нагрузка. Как в итоге повышение платы за питание отразится на общей платежке за посещение детского сада, пока в администрации сказать не могут.
