«Я сажаю алюминиевые огурцы»

Пенсионерка отправилась на свой огород, чтобы собрать овощей для завтрака, но утренняя трапеза была испорчена неожиданным открытием.

— Как обычно, сорвала огурчик, откусила, — рассказывает пенсионерка. — Была без очков, но всё же заметила, что в огурце что-то блеснуло.

Галина Семёновна решила посмотреть, что у овоща внутри. А когда разрезала огурец на две половинки, ахнула — странные капли внутри огурца напоминали ртуть. Конечно, доедать огурец с сюрпризом бабушка не стала, а по совету родных и соседей отнесла его в территориальный отдел Роспотребнадзора. Пенсионерка «сдала» огурец специалистам и написала заявление с просьбой проверить овощи с её огорода. 

— Вообще, надо было раньше обратиться, — сокрушается Галина Семёновна. — Это ведь не первый раз, когда я на своём огороде ртуть нахожу.

Оказывается, впервые странную каплю в овощах с огорода нашёл зять женщины. Обнаружилась она в одном из замаринованных на зиму помидоров. Когда хозяйке огорода об этом рассказала дочь, Галина Семёновна не поверила. Так как сама она помидора и его содержимого не видела, решила, что зятю привиделось. 

Но совсем недавно, когда на участке Галины Корневой поспела клубника и бабуля решила полакомиться ягодой, вещество, похожее на ртуть, она увидела собственными глазами. 

— Отрываю хвостик у ягоды, а внутри шарик, большой такой в диаметре, — вспоминает Галина Семёновна. — Я эту клубнику соседям показала, все сошлись во мнении, что это ртуть.

У Галины Корневой была мысль отнести клубнику для исследования специалистам, но находку она сделала в субботу — был выходной день, а оставлять странную ягоду дома пенсионерка побоялась: про опасные пары ртути знают все, поэтому Галина Семёновна завернула клубнику в пакет и выбросила на свалку. Обнаруженный недавно огурец «с ртутью» встревожил пенсионерку, да и её соседей, не на шутку. Они и предположить не могут, откуда в их экологически чистом населённом пункте, где нет ни заводов, ни каких-либо ещё предприятий, взялась такая зараза. Одно из предположений сельчан — ртуть проникла в овощи из воды, которой их поливают. 

— Никакими удобрениями, химикатами я отродясь не пользовалась, — уверяет Галина Корнева. — Только водой из пруда рядом с огородом поливаю. Может быть, ртуть оттуда взялась?

В территориальном отделе управления Роспотребнадзора по Тамбовской области в городе Рассказово пенсионерку с её огурцом приняли. Вот, правда, что делать с овощем, не знали. Дело в том, что проверка овощей в частном порядке проводится в лаборатории по инициативе и за счёт гражданина — эта услуга платная. Тем не менее случай оказался уникальным. Как рассказала «Житью» начальник территориального отдела Светлана Матчина, с огорода Галины Корневой отобрали и другие овощи. 

— Очевидных вкраплений похожего на ртуть вещества в других огурцах обнаружено не было, — говорит Светлана Семёновна. — Тот экземпляр, который предоставила заявительница, направлен в лабораторию. Пока предварительно мы сделали вывод, что это не ртуть. На неделе ждём результатов экспертизы.

Правда, единственный вопрос, который поставили перед экспертами, — выяснить, ртуть в огурце или нет. Если предположения Галины Корневой не подтвердятся и в огурце не окажется тяжёлого металла, доподлинно устанавливать, что же это за вещество, специалисты не будут — такой задачи не стояло. Если же в огурце найдут ртуть, специалисты Роспотребнадзора обязательно будут выяснять причины её пребывания в овоще и возьмут на анализ почву и воду. 

Пока эксперты в лаборатории исследуют уникальный огурец, за разъяснениями «Житьё» решило обратиться к специалистам — сотрудникам Мичуринского государственного аграрного университета. 

— Очень сомнительно, что огурцы из почвы «вытянули» ртуть, — говорит профессор кафедры технологии хранения и переработки продукции растениеводства МичГАУ Юрий СКРИПНИКОВ. — Предположим, растения могут впитывать из почвы и воды соли тяжёлых металлов. Но ртуть в чистом виде в овощах находиться не может.

Заведующий кафедрой химии МичГАУ Виктор Палфитов рассказал, что только чисто гипотетически в огурце могли произойти процессы, в результате которых образовалась ртуть. 

— Вероятность этого ничтожно мала. Предположим, растение впитало ртуть в виде солей, — говорит Виктор Фёдорович. — Но чтобы образовалась «чистая» ртуть, в огурце должна была произойти окислительно-восстановительная реакция. Такую реакцию, к примеру, могло вызвать попадание в овощ аммиака.

По словам Виктора Палфитова, огурцы аккумулируют в себе серебро, оно содержится там как микроэлемент наряду с железом, натрием, калием, цинком. Но предположить, что под влиянием какой-то химической реакции в овоще серебро могло кристаллизоваться и стать видимым невооружённым глазом, специалисты не могут. Это противоречит законам химии и биологии.

В ожидании результатов экспертизы Галина Корнева продолжает есть овощи со своего огорода. Перед тем как съесть очередной огурец, она его разрезает и разглядывает.

КСТАТИ

«Отравление ртутью проявляется через несколько часов»

Ртуть и её соединения являются опасными высокотоксичными веществами.
— Если бы пенсионерка проглотила ртуть в чистом виде, она получила бы сильнейшее отравление, — рассказала «Житью» врач-терапевт Ирина СМАГИНА.

— Острое отравление ртутью проявляется через несколько часов. Симптомы: общая слабость, отсутствие аппетита, головная боль, боль при глотании, металлический вкус во рту, слюнотечение, набухание и кровоточивость дёсен, тошнота и рвота. В тяжелейших случаях через несколько дней наступает смерть. При длительном воздействии даже малых концентраций происходит поражение нервной системы.